西川通信

いつもありがとうございます。

この度、安宅屋本店さんの「安宅屋羊羹　パック　10個入」の販売を
開始しました。

原材料は砂糖、小豆、寒天の３つだけ。
保存料を一切使用せず、伝統ある製法で練り上げました。

ちょうど食べきれる一口サイズなのも嬉しいです。
お茶菓子はもちろん手土産などにもお使いいただけます。

この機会に是非お買い求めください。

▼安宅屋本店　安宅屋羊羹　パック　１０個入　商品詳細はこちら▲

ぶどう饅頭スペシャル(ベルギーチョコ)　」の販売を開始しました。

あの銘菓にスペシャル版が登場しました。
御披露目は日乃出本店さん恒例の「ありがとう感謝祭／１２月８日（日曜日）開催」、
家族や恋人たちが集うクリスマス、新年をはさんでバレンタインデーを過ぎたころまでの期間限定販売です。

また、普段の箱とは違い、ゴールドの手提げタイプ(５本入り)とご家庭やバレンタインデーのプレゼントにも最適な３本入りの２種類をご用意いたしました。
是非この機会にベルギーチョコを使用した甘くてほろ苦い「冬の贅沢　ぶどう饅頭スペシャル」を生活のワンシーンに取り入れられてみてはいかがでしょうか！

▼ぶどう饅頭　スペシャル（ベルギーチョコ）商品詳細はこちら▲

ＪＲ川田駅を降りるとすぐ、真正面に見える 「川田まんぢう」の赤い文字、創業明治五年、 １４０年の長きにわたって地元の人々はじめ 県内外にそのファンを広げている川田まんぢう、 長久堂さんの本店です。 　北海道産小豆を原材料に使用、小豆の皮を 一粒一粒むいていくというとても根気のいる 工程を経ることによってつくられる薄墨餡は とても上品、甘すぎずやさしいおかあさんの 味です。 今回あの「川田まんぢう」に「抹茶餡」が新登場！

何と抹茶には全国有数の産地である西尾抹茶を使用。

是非ともこの機会に、「川田まんぢう」ともども、新しく発売になった
「川田まんぢう　抹茶餡」はいかがでしょうか！

お茶うけはもちろんお世話になったあの人へのお土産に、なつかし
さとやさしさが込められた小さなお菓子は、ほっとするひとときの
おともに最適です。

▼「吉田商店（長久堂）　川田まんぢう　抹茶餡」の商品詳細はこちら▲

いつもありがとうございます。

「一人一人の笑顔がうれしい健康応縁団」として県内はもとより、広く県外でも人気の野田ハニー食品工業さんの登場です！！

天然果汁とはちみつでつくった身体にやさしい「ジュース」やはちみつの可能性を無限に引き出した商品の数々。
徳島県の特産品「すだち」にいち早く着目、その研究と商品化は多岐にわたっています。

今回は、『香りを楽しむ蜂蜜フレーバーハニー』。

柑橘の爽やかな香りも一緒に瓶詰した商品のご案内です。
この機会に是非、いろんな食生活のワンシーンに取り入れられてみてはいかがでしょうか！！

▲野田ハニー食品工業　フレーバーハニー　徳島すだち　１４０ｇ　商品詳細はこちら▼

いつもありがとうございます。
徳島県の北部　阿波市市場町の棚田で「植酸農法」で栽培された
お米「あきさかり」の登場です！

施肥技術マイスターの笠井さんと農家さんが二人三脚で育てました。

この機会に是非、徳島の美味しいお米をお買い求めください。

▲笠井政商店　植酸棚田米 あきさかり　5kg　商品詳細はこちら▼

いつもありがとうございます。

当店の人気商品「讃岐もち麦　ダイシモチ」でおなじみの
まんでがんさんよりダイシモチが気軽にたべられる
「讃岐もち麦　ダイシモチ　ゆで麦」が新登場です！！！

サラダのトッピングにも良し！餃子やハンバーグに混ぜても良し！
炊き立てのご飯に混ぜるとお手軽にもち麦ご飯に変身！

お手軽にもち麦を食べていただけるようになりました。
この機会に是非おためしください。

▼讃岐もち麦　ダイシモチ　ゆで麦　100ｇ　商品詳細はこちら▲

徳島県西部の「にし阿波」地域＝２市２町（美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町）の中山間地域で代々続けられてきた急斜面をそのまま農地として利用、作物を栽培する農法が平成３０年３月９日、国連食糧農業機関より「にし阿波の傾斜地農耕システム」として世界農業遺産に認定されました。
棚田や段々畑としてではなく傾斜地のまま農耕するため、乾燥させ細かく切ったカヤ（ススキなど）を土にすき込みことで、雨や風などの影響で大切な土が下へ下へと流出するのを防ぐのだそうです。
流れ出た土を定期的にかき上げるため、その地域独特の農具「サラエ」を用いてのツチアゲ作業による土壌回復、刈り取ったカヤを円すいのように束ねて肥料や飼料を保存する「コエグロ」は、にし阿波の傾斜地農耕システムの風景を象徴します。
農業を通して育まれてきた様々な知恵や工夫に支えられ、脈々と現代まで受け継がれてきた農法がおりなすその独自の景観。
そこに住まう人々が伝え守り続けてきた地域色豊かな農業文化は、そば米やあわ、たかきび、こきびなどの雑穀や野菜、果物といった多くの農産物を栽培してきた歴史ともかさなりあいます。
今に生き続ける農法が次世代へ、そして他地域へと、今後のひろがりには目がはなせません。

今回当オンラインショップで販売させていただける運びとなりました。
「にし阿波の傾斜地農耕システム」のもとで栽培された雑穀、ふるさとの香りをお届けしたいとお考えのあなた、そして雑穀ファンのあなた、ぜひともこの機会にご利用ください。

*つるぎ雑穀生産販売組合とは、・・・
　　平成２８年１０月３日にできた農業生産組合。
　　つるぎ町で生産される雑穀の生産振興及び加工品等の販売の推進を行い、雑穀の産地として農家の所得向上と消費者の食の安全を追求し、傾斜地農業と在来品種栽培の継続的保全を目的に活動しています。
　　

▼「つるぎ雑穀生産販売組合　つるぎのそば米」の詳細はこちら▲

九州・沖縄には、その地域、地域ならではの気候や地形、作物を作るための土等、その土地、土地ならではの作物が栽培されてきました。
米、麦、サツマイモ、サトウキビ等々。

今回は、鹿児島本土から四百キロ近く南に位置する奄美大島特産の奄美産サトウキビのみを使用、５年以上の長期熟成がもたらすまろやかで飲みやすい「島の宝　くろきび酢」のご案内です。

テレビでも取り上げられ、今話題の「島の宝　くろきび酢」が当オンラインショップでも取り扱いができるようになりました。
健康志向の高まる現代、この機会に生活のワンシーンに取り入れてみられてはいかがでしょうか！

▼島の宝　くろきび酢　２００mlの詳細はこちら▲

徳島では「谷のちっか」の愛称で親しまれてきた谷ちくわ商店さんの人気商品の詰め合せの登場です！

徳島の定番「竹ちくわ」５本に徳島のB級グルメの代表フィッシュカツ「かつ天」をはじめとする谷ちくわ商店人気の練り物を一箱に詰め合わせました。

ふるさとの香りをお届けしたいとお考えのあなた、この機会にぜひともご利用ください。

▼「谷ちくわ商店　詰め合わせセット」の詳細はこちら▲

ウインナークラブさんは、養豚から精肉、ハム、ソーセージなどの加工品の製造までを一貫して自社グループ工場で行っている徳島県を代表する豚肉加工品メーカーです。

その目指すところは、安心と安全、そしておいしさへの追求です。

今回当オンラインショップでも取り扱いができるようになりました。

健康志向の高まる現代、人気のオリジナル豚、阿波美豚の良さを生かしたハム、ソーセージを、子供たちから年配の方々まで、みんなで味わってみませんか！

この機会に是非一度、お買い求めください。

▼ウインナークラブ　阿波美豚無塩せきハムソーセージセット商品詳細はこちら▲