2019年3月22日 (金)

つるぎ雑穀生産販売組合 つるぎのそば米の販売を開始しました。

徳島県西部の「にし阿波」地域=2市2町(美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町)の中山間地域で代々続けられてきた急斜面をそのまま農地として利用、作物を栽培する農法が平成30年3月9日、国連食糧農業機関より「にし阿波の傾斜地農耕システム」として世界農業遺産に認定されました。
棚田や段々畑としてではなく傾斜地のまま農耕するため、乾燥させ細かく切ったカヤ(ススキなど)を土にすき込みことで、雨や風などの影響で大切な土が下へ下へと流出するのを防ぐのだそうです。
流れ出た土を定期的にかき上げるため、その地域独特の農具「サラエ」を用いてのツチアゲ作業による土壌回復、刈り取ったカヤを円すいのように束ねて肥料や飼料を保存する「コエグロ」は、にし阿波の傾斜地農耕システムの風景を象徴します。
農業を通して育まれてきた様々な知恵や工夫に支えられ、脈々と現代まで受け継がれてきた農法がおりなすその独自の景観。
そこに住まう人々が伝え守り続けてきた地域色豊かな農業文化は、そば米やあわ、たかきび、こきびなどの雑穀や野菜、果物といった多くの農産物を栽培してきた歴史ともかさなりあいます。
今に生き続ける農法が次世代へ、そして他地域へと、今後のひろがりには目がはなせません。


今回当オンラインショップで販売させていただける運びとなりました。
「にし阿波の傾斜地農耕システム」のもとで栽培された雑穀、ふるさとの香りをお届けしたいとお考えのあなた、そして雑穀ファンのあなた、ぜひともこの機会にご利用ください。

*つるぎ雑穀生産販売組合とは、・・・
  平成28年10月3日にできた農業生産組合。
  つるぎ町で生産される雑穀の生産振興及び加工品等の販売の推進を行い、雑穀の産地として農家の所得向上と消費者の食の安全を追求し、傾斜地農業と在来品種栽培の継続的保全を目的に活動しています。
  

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2018年12月 1日 (土)

島の宝 くろきび酢200mlの販売を開始しました。

九州・沖縄には、その地域、地域ならではの気候や地形、作物を作るための土等、その土地、土地ならではの作物が栽培されてきました。
米、麦、サツマイモ、サトウキビ等々。

今回は、鹿児島本土から四百キロ近く南に位置する奄美大島特産の奄美産サトウキビのみを使用、5年以上の長期熟成がもたらすまろやかで飲みやすい「島の宝 くろきび酢」のご案内です。

テレビでも取り上げられ、今話題の「島の宝 くろきび酢」が当オンラインショップでも取り扱いができるようになりました。
健康志向の高まる現代、この機会に生活のワンシーンに取り入れてみられてはいかがでしょうか!

▼島の宝 くろきび酢 200mlの詳細はこちら▲

2018年11月28日 (水)

「谷ちくわ商店 詰め合わせセット」の販売を開始しました。

徳島では「谷のちっか」の愛称で親しまれてきた谷ちくわ商店さんの人気商品の詰め合せの登場です!

徳島の定番「竹ちくわ」5本に徳島のB級グルメの代表フィッシュカツ「かつ天」をはじめとする谷ちくわ商店人気の練り物を一箱に詰め合わせました。

ふるさとの香りをお届けしたいとお考えのあなた、この機会にぜひともご利用ください。


▼「谷ちくわ商店 詰め合わせセット」の詳細はこちら▲

2018年11月24日 (土)

「ウインナークラブ 阿波美豚無塩せきハムソーセージセット」の販売を開始しました。

ウインナークラブさんは、養豚から精肉、ハム、ソーセージなどの加工品の製造までを一貫して自社グループ工場で行っている徳島県を代表する豚肉加工品メーカーです。

その目指すところは、安心と安全、そしておいしさへの追求です。

今回当オンラインショップでも取り扱いができるようになりました。

健康志向の高まる現代、人気のオリジナル豚、阿波美豚の良さを生かしたハム、ソーセージを、子供たちから年配の方々まで、みんなで味わってみませんか!

この機会に是非一度、お買い求めください。

▼ウインナークラブ 阿波美豚無塩せきハムソーセージセット商品詳細はこちら▲

 

2018年11月16日 (金)

遊子川ザ・リコピンズ こどもケチャップ185gの販売を開始しました。

いつもありがとうございます。

愛媛県の南西部に位置する西予市の山間部に「ゆすかわ食堂」というトマト料理が楽しめる食堂があります。
トマト農家の女性が中心となって食堂や加工品作り販売をされています。
その名も遊子川ザ・リコピンズ!!!

遊子川ザ・リコピンズの皆さんが作った、遊子川のトマトだけでつくった「こどもケチャップ」を当店でも販売できるようになりました♪
1パックに完熟の大玉トマト6個分が詰まったトマトケチャップ。

この機会に是非お買い求めください。

▼遊子川ザ・リコピンズ こどもケチャップ185g商品詳細はこちら▲

2018年9月 7日 (金)

マエダ 国産もち麦250gの販売を開始しました。

「やっぱり炊き立て(のご飯)はこうでなくっちゃ!」という人には朗報です。 

水溶性食物繊維(=β-グルカン)に不溶性食物繊維、免疫力を高めるとか食後血糖値の上昇を抑えるとか便秘の改善等々、ここにきてあらためて注目を浴びる大麦パワー、その機能性がいろいろな場面でさけばれているなか、おかげさまで、当オンラインショップでも「讃岐もち麦ダイシモチ」は発売以来、皆様方から大変な御愛顧をいただいております。

讃岐もち麦ダイシモチは栽培期間も後半の成熟期になると穂が紫色になります。
アントシアニンという色素によりわらやほさき、穀粒の外皮が紫色になって、炊き上がりはどうしても紫っぽくなります。

「マエダ 国産もち麦 250g」は讃岐もち麦ダイシモチに比べて炊き上がりの色はかなり薄くなるので比較的、違和感なくお召し上がりいただけるのではないでしょうか!

お好みに合わせてそれぞれが持つその機能性をお楽しみください。

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2018年8月29日 (水)

マリン大王 はもぽん酢 300mlの販売を開始しました。

徳島県は和食の高級魚の一つとしても知られる「はも」の水揚げ
全国トップクラス‼

その徳島県産はもをゆっくりと時間をかけて発酵させ、うまみを
凝縮させてできる国産魚醤(ぎょしょう)とすだち天然果汁を贅沢に
使用したぽん酢です。

鍋物、焼肉、サラダなどに最適です♪
是非この機会に一度お試しください。

▼マリン大王 はもぽん酢 300ml 商品詳細はこちら▲

2018年8月20日 (月)

マリン大王 はも醤油150mlの販売を開始しました。

マリン大王さんよりはもをゆっくり時間をかけて発酵させ、うまみを凝縮させて作った国産魚醤(ぎょしょう)を配合したお醤油の登場です!

徳島は全国有数のはもの漁獲高を誇っています。

はものうまみや風味と芳醇な発酵の香りを楽しめる醤油。

是非この機会にお買い求めください。

▼マリン大王 はも醤油150ml 商品詳細はこちら▲

2018年8月 8日 (水)

天野農園 美郷 梅干(小梅)190g の販売を開始しました。

天野農園さんの美郷 梅干(小梅) 190gの販売を開始しました。

天野農園さんは徳島県の有名な梅の産地、吉野川市の美郷地区で梅を栽培されています。
普段の食卓に、暑い夏の熱中症対策に、是非梅干しをお召し上がりください。


梅干しの少ない時期ですので、数量限定となっております。
ご希望の方はお早めにお買い求めください。

▼天野農園 美郷 梅干(小梅) 190g  商品詳細はこちら▲

2018年6月25日 (月)

讃岐もち麦ダイシモチ もち麦カレー 中辛 200gの販売を開始しました。

いつも当オンラインショップをご利用いただきありがとうございます。
 
 「気になる食物繊維が白米の約30倍!」
もち麦特有のもちもちとした食感が味わえる「讃岐もち麦ダイシモチ」
今回はレトルトカレーに入り、「もち麦カレー」として皆様の前に新登場です。


水溶性食物繊維が豊富なダイシモチ。
大人はもちろんのこと、お子様にも人気のカレーで食物繊維を摂取できる優れもの!
この機会に是非とも、もちもち食感、プチプチ歯ごたえをご家族でお楽しみください。

▼讃岐もち麦ダイシモチ もち麦カレー 中辛 200g商品詳細はこちら▲

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